长期来瓦伦西亚是西班牙葡萄酒市场的动力源泉，它不仅销售本地葡萄酒，还是相邻的另外两个地区的葡萄酒的仓储，装瓶和销售中心。丰富的运输经验以及世界各地日益深入的贸易往来，加之技术与设备的不断进步，使得瓦伦西亚发展的迅猛，许多葡萄酒企业跻身世界先进葡萄酒行列，酿制出许多优质红酒，销往世界各地，口碑也非常好。

瓦伦西亚各地气候差异很大，这是地中海气候和纬度差异引起的。近海地带的瓦伦西亚是地中海气候；内陆地带，却是性气候。瓦伦西亚种植的葡萄主要是用以酿造白葡萄酒和陈年好酒的葡萄。该地区葡萄酒的品种丰富，既有新鲜爽口的清淡白葡萄酒，也有即饮型红酒，亦有清淡凉爽的玫瑰红，更有味美香醇的陈年甜酒。