气泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制法）或大型储酒缸中（如：沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。气泡酒通常是白色或粉红色的，但如意大利和澳大利亚等国也分别用布拉凯托（Br......

之前小编和大家讨论了葡萄酒和一些中餐的搭配，比如饺子、湖南菜……说明葡萄酒和中餐其实也是有搭配之道，并且也能取得不错的搭配效果的。那今天我们就细致地从搭配之道里面看看，影响搭配的到底是哪些因素。看了本文，就可以横扫中餐啦！ 酒体与食物......

自1983年开始有了春节联欢晚会，并成功地将“春晚”固定为庆祝春节的一个部分—亿万中国人同一时间，观看着相同的节目，形成了中国人过春节的独特景象，甚至于成为一种仪式。对于上个世纪70年代前半期以前出生的中国人—他们见证了“春晚”早期的......

喝茶有茶文化，品酒有酒文化，那么喝红酒的文化是什么呢？一千个人可能喝出一千种不同的文化。但核心只有一个，那就是在葡萄酒里不单单是喝出酒味，而要喝出品味、喝出深度，喝出知识。 进入葡萄酒的世界，如同在攀登一座高峰，入门酒带给你的是枯燥与......

詹姆士·韩礼德（James Halliday）是澳大利亚最著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家，在这里他为大家讲述在春夏秋冬四个季节里，分别适合饮用哪些澳大利亚葡萄酒以及应该如何选择相应的配餐。 关于葡萄酒如何与美食搭配，其实有很多判断......

元宵已经过去，2016的春节也算是画上了终止符。但是，各位酒粉是不是都面临胖了三斤的苦恼？你们是不是十万个不愿意却还是忍住各种美食的？别急，小编给你介绍一款时尚营养的小点心——红酒酸奶。最重要的是，这款小点不会长肉！不会长肉！不会长肉......

中国的新年有着独特又深远的意义，无论人在天涯海角，回家团圆是每个人的心愿。新年亲朋好友欢聚一堂，没有酒哪有气氛，所以喝酒是必不可少的活动项目。那么，新年喝啥酒，葡萄酒怎么喝呢？ 首先，节日里少不了大鱼大肉，用来暖场的开胃酒是必不可少的......

过节送礼或阖家欢聚酒是必不可少的礼品，每到送礼日，朋友就会求推荐一些品质高，价位适中的葡萄酒，云仓酒庄作为线上+线下的销售平台，酒款众多，性价比是最大的特色。 1. 亲朋好友送礼。一般熟人之间的关系不陌生又互相知根知底，过年过节为表达......

饮食界流传甚广的一句配餐口诀就是：白酒配白肉，红酒配红肉。这样搭餐对不对呢？做个比喻，这个就跟时尚界的黑白灰一样，要特别出彩需要格外的花心思，但是对于普通人来说，这样保证不出什么大错，实际上同样会有把黑白灰穿得很怂的人。 其实一开始，......

每年11月的第四个星期四是感恩节，这事儿大家都知道，虽然这是美国传统又重大的节日，但是身在太平洋彼岸，又喜欢外国文化的年轻人自然不会错过。那么，在这个充满各种温情的节日里，你想用什么葡萄酒招待亲朋好友，表达对他们的感激之情呢？首先，感......