不同材质发酵罐在葡萄酒酿造过程中的用法(图)
不同材质发酵罐在葡萄酒酿造过程中的用法(图) 前言 我国葡萄酒酿造历史较短，目前大多数企业仍采用不锈钢发酵罐，我国优质葡萄酒产品质量提升的迫切需求，要求我们要持续地进行工艺改进和提高。由于我国的生态条件有别于世界葡萄酒发达产区，加......
上帝之手干红葡萄酒介绍 价格 参数
上帝之手干红葡萄酒，是精选意大利西西里岛的赤霞珠酿造而成的。上帝之手干红葡萄酒口感非常丰富，单宁非常饱满，*适合搭配猪肉、牛肉、羊肉等，搭配干酪也非常适合。 上帝之手干红葡萄酒，这让人联想到梵蒂冈西斯廷礼拜堂的天顶画《创造亚当》的“上......
Sangiovese桑娇维赛丘比特的血
Sangiovese桑娇维赛：丘比特的血 这是一个需要一点时间才能够慢慢理解领会的葡萄品种，虽然用它酿成的葡萄酒有很多都简单好喝，适合在热闹吵杂的意大利pizza脆饼店与pasta面店中大口畅饮，但是，桑娇维赛却又酿成了意大利最坚......
Grard Bertrand我认为 50 的葡萄园将在 10 年后成为有机葡萄园
阅读朗格多克葡萄酒行业名人 Gérard Bertrand 写了一篇出人意料的文章，读起来像是使命宣言。在 Albin Michel 出版的 192 页的“La Nature au Cœur”中，Gérard Bertrand 呼吁他......
2021 年美国葡萄酒出口增长 10加州占市场份额的 95
自 2020 年 3 月大流行开始以来，全球供应链问题一直主导着新闻周期。根据 WhiteHouse.gov 的数据，从住宿和食品服务到批发贸易和零售贸易等行业，超过 50% 的制造商报告了供应链中断。然而，一个行业发现情况恰恰相反。......