酿酒师和葡萄哪个更重要
想要酿造一款优质的葡萄酒,风土决定葡萄品种,葡萄品种决定酒质,中间还有一个最重要的媒介,那就是酿酒师。酿酒师对于葡萄酒而言就像魔法师般的存在。没有好的酿酒师光有葡萄也不会变成好酒,反过来,如果酿酒师厉害而葡萄品种一般,巧妇难为无米之炊......
想要酿造一款优质的葡萄酒,风土决定葡萄品种,葡萄品种决定酒质,中间还有一个最重要的媒介,那就是酿酒师。酿酒师对于葡萄酒而言就像魔法师般的存在。没有好的酿酒师光有葡萄也不会变成好酒,反过来,如果酿酒师厉害而葡萄品种一般,巧妇难为无米之炊......
8大名菜,10款来自中国各产区的葡萄酒,8位来自新加坡、、内地专家,相遇到了一起,碰撞出了火花。 显然,在烟台举办的首次八大名菜搭配本土葡萄酒的活动,让8位专家也留下了深刻的印象。 8位专家简介林志帆:亚洲侍酒师行业“教父”林殿理:著......